Extraordinario

Cassava Roots nació en la Ciudad de México en 2008 con la visión de ofrecer una bebida innovadora en el país: el bubble tea, una mezcla de té con sabores, leche y perlas de tapioca originaria de Taiwán. Desde sus inicios, la marca buscó fusionar la tradición oriental con un estilo moderno, rebelde y urbano, que conectara con el público joven mexicano.

Crecimiento y expansión

Con el paso del tiempo, Cassava Roots se consolidó como la empresa mexicana líder en el mercado del bubble tea. Su propuesta combina ingredientes de alta calidad, una imagen fresca y una experiencia sensorial única. Actualmente cuenta con más de 70 sucursales en distintos estados de la República Mexicana, lo que demuestra su expansión y aceptación en el país.

Tendencias del mercado global

A nivel mundial, el mercado del bubble tea ha tenido un crecimiento notable. De acuerdo con datos de Statista (2024), este sector superó los 2.2 mil millones de dólares y se espera que crezca a un ritmo del 7.8 % anual hasta el año 2030. Este auge refleja la preferencia de los consumidores por bebidas personalizables, visualmente atractivas y con ingredientes naturales.

 

Situación en México

En México, el consumo de té y bebidas artesanales ha incrementado un 25 % en la última década, impulsado por las nuevas generaciones que buscan experiencias auténticas. Cassava Roots ha sabido aprovechar esta tendencia al integrar sabores locales, opciones saludables y una fuerte presencia digital que refuerza su identidad como una marca mexicana con espíritu global.